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Q.89 外食することが多いのですが、どうしたらよいでしょうか?|糖尿だよ!おっかさん

糖尿病Q&A

結論

食事量とバランスを重視すべし!

 外食のメニューは一般的に高カロリーで、栄養バランスもあまり良いとは言えません。カロリーオーバーにならないように食べる量に気をつけ、不足する栄養素(とくに食物繊維)を外食時以外の食事で補うようにしてください。

 そのためにも、どんな食品にどのような栄養素が含まれているのか、カロリーはどのくらいあるのかを、料理の見た目からおよその見当をつけられるように致しましょう。っと伝えたところで無理だと思うのでコチラを参考にしてください。→ 血糖値を上げない食材一覧

なお、丼物は栄養が偏りやすいので、おかずや小鉢、サラダなどがセットになっている定食メニューなどのほうがおすすめです。