結論
糖尿病はそこまで甘くありません。
糖尿病による高血糖は、きちんと治療すれば確実に正常域まで下げることができます。しかし、インスリンの作用が不足している状態は、長年の生活習慣の積み重ねや加齢によって生じたものですから、治療をやめると元の高血糖に戻ってしまいます。しかも、高血糖はほとんど無症状なので、自分ではわかりません。
一度糖尿病と診断されたら、治療をよく守り血糖値が正常域にコントロールされている人も含めて、定期的に通院し病状をチェックし続ける必要があります。その意味で、治療に終わりはありません。

