管理人からひとこと
糖尿病にならなければそんなことしなくていいのですが…！
確かにそれまでの料理よりも手間はかかると思います。しかし、糖尿病になったのはあなたの普段の生活態度が悪いから！という言い方をすると落ち込む方も居るので、「自分が（あるいは家族が）糖尿病にならなければ、こんな面倒はかからないのに…」と思いながら食事療法に取り組むということでは、食生活を十分に楽しむことはできません。食生活を楽しめなければ治療は長続きしません。
Q.77でお答えしたように、“糖尿病食は健康食”です。糖尿病の治療だけでなく、多くの生活習慣病を予防・改善してくれます。糖尿病の食事療法を始めるということは、なにも糖尿病になったから必要性が生じたわけではなくて、本来はだれもが実践したほうがよいことを、先取りして始めるということです。糖尿病と診断されたことを契機に「より健康的な生活をスタートする」と考えれば、食事療法に必要な少しの手間や努力は、また違った意味をもってくるのではないでしょうか。
近年は、カロリーを抑え気味にし、栄養のバランスにもよく配慮された糖尿病食品が、数多く販売されていますので、それらを利用するのもよいでしょう。
